onsdag 31 mars 2010

lite småilsken.....

Idag är jag lite småilsken. Alltså, jobbar man på ett äldreboende får man ta skit, rent ut sagt och det gäller all personal på en avdelning, tycker jag. Rätta mig om jag har fel....och som ni säkert kan räkna ut så har jag jobbat med folk idag som inte tar skit, en som bara springer runt med sin ytdesinfektionsflaska och sprayar på allt....men, hallåååå, det behöver man inte göra på diskmaskinsluckan när två av tolv pensionärer är upptagna!!! :( :( Jag blir så förbaskad, men jag är ju också så himla dum; säger ju inte ifrån högt. Skulle vilja banka näven så jädra (sorry för mitt språkval just nu) hårt i väggen, i borden i......i allt!!! Jag kom tillbaka från min lunch; två matningar var kvar (tre personal i köket) jag tog en matning, en var kvar och då skulle baskeluskfegisen gå hem. Åååå, det är så svårt att sätta ord på detta....

Min lilla pluttisen har varit påskkärring på dagis och just nu är Janne med henne på sjukhuset; vi misstänker att hon har öroninflammation, stackarn. Inget roligt alls. Jag hoppas att hon får penicillin.
♥ ♥ ♥
KRAM

tisdag 30 mars 2010

Skånes Djurpark (och lite annat:-)

Den här lilla filuren stal mitt ♥ idag. Så underbart söt. På Skånes Djurparks minizoo fanns h¤n och ytterligare några små lamm. Tyvärr ville de och deras mammor inte gå ut i hagen utan låg och tittade på oss under ett tak där de har rätt att vara själva. Men det hindrade ju inte mig från att fotografera sötingen, så klart;-)


Ja, i förmiddags lastade jag in alla barnen i bilen och begav mig till Skånes Djurpark. Det var lite smågnabb om diverse ting här hemma och vissa grejor som inte lyddes (fastän barnen vet att det var fel) men idag orkade jag inte bry mig. Ville att dagen skulle bli lyckad, utan sura miner i parken....och se det blev den. Jag är så glad och nöjd med dagen. Känns skönt i hjärtetrakten...:-)


Vädret var verkligen på vår sida (med tanke på att det alldeles nyss ösregnade här utanför huset). Solen sken från en alldeles blå himmel och gradantalet höll sig runt + 10. Inte jättevarmt, men lagom skön förvårdag.
Parken ska försöka öka storkantalet i Skåne och idag satt två olika storkpar på var sitt tak och tittade på utsikten...och varandra.

Getterna kunde man inte gå in till idag, men väl stå och titta hur länge som helst på dem. De är ju bara så söta, de små killingarna:


Det är alltid samma visa när vi är här: barnen blir hungriga redan vid sälarna och då ska folk som inte besökt Skånes Djurpark veta att när man kommer till sälarna har man i princip bara varit på minizoo:et....jag lyckade få dem lite längre fram i parken innan vi lunchade på medhavda baguetter, färdigköpta...och här kunde det blivit livat, kan jag lova. För då upptäckte Elin att det ju var ägg i hennes (himmel o pannkaka; det kan man ju inte äta....eller så kan man ju faktiskt läsa på förpackningen när man väljer sin baguette...eller?) Nå, allt löste sig, det gick att ta bort lite....och så fick hon lite av Tildas. Tilda hade ju en smörgås UTAN ägg.


Det fanns björnungar på björnberget, men jag undrar om det inte är fjolårets. De såg lite för stora ut för att vara födda i år, tycker jag. Men söta var de. De busade med varandra hela tiden.

Björnmamman satt och solade sig.

Barnen härmar björnmammans sittstil. Är det likt?




Väl hemma hann vi varva ner en timme innan det var dags att köra till Oscars och Tildas simskola. Oscar är verkligen jätteduktig nu!! ♥ ♥ ♥ Stolt mamma :-) Tilda är så klart också jätteduktig, men det måste lossna lite mer, förhoppningsvis gör det så under sommarsimskolan så att hon kan gå upp en grupp till hösten.....Hon tjattrar så med simläraren. När hon var i djupa idag och hade "korven" runt halsen och flöt iväg på ryggen: ja, läraren flöt ju inte med, vilket Tilda tydligen tyckte att hon skulle göra, för plötsligt ropade hon: "Frööööken, kom nu då, här är jag!" och lite senare när hon fick hjälp med bentagen: "Sluta nu, jag kan själv!" Hmmm, inte riktigt, men hon säger ifrån och det är (väl) bra.
Imorgon ska dagis ha påskfest och jag har scrappat ett hus som fröknarna ska få med lite påskgodis, från Tilda:



...och på tal om Tildas påskfest på dagis så är det hög tid för mig att leta fram påskkärringdräkten innan jag somnar. Klockan är snart elva på kvällen och jag ska upp i ottan känns det som. Begriper inte hur jag ska hinna allt innan påskafton. Jobbar imorgon, måste handla inför lördagens påskbuffé, fixa lite smått, laga maten till lördag, jobbar kväll på fredag, får besök av Ann på torsdag (vilket ska bli roligt). När ska jag laga maten som det ska bjudas på? Torsdag och fredag natt tror jag att det lutar åt. Ja, ja jag får skylla mig själv för det är jag som vill ha det så här...men att man jobbar hela påskhelgen pajar allt, en aning, tycker jag. Jag vill ju vara med när barnen öppnar påskäggen på lördagmorgon....förhoppningsvis är de vakna innan jag kör iväg.....
Lite snödroppar från trädgården var jag ute och fotade i olika vinklar häromdagen:


♥ ♥ ♥
KRAM















Inbjudningskort - till påskafton




söndag 28 mars 2010

Chokladrulltårta med pekankross

Chokladrulltårta med pekankross



8 bitar



6 stora ägg, delade i gulor och vitor
1 3/4 dl finkornigt strösocker
60 gram kakao
180 gram mjölkchoklad
250 gram mascarpone
1 sats nougatkross, pekannötter, krossat
1½ dl vispgrädde, vispad
kakao och florsocker, att pudra med

Sätt ugnen på 180 grader. Smörj en liten långpanna (cirka 33x23 cm). Klipp till en bit bakplåtspapper som går 5 cm utanför kanterna, tryck ut pappret i formen och vik upp längs kanterna. Klipp jack i hörnen så att pappret sitter tätt runtom.

Vispa äggulorna och sockret till ett ljust och tjockt skum. Sikta ned kakaon och vänd samman allt med en sked tills allt är väl blandat.

Vispa äggvitorna i en ren och fettfri skål till ett fast skum som inte är för hårt, och vänd sedan ned dem i smeten.

Häll smeten i den klädda formen och jämna till ytan. Grädda i mitten av ugnen i cirka 20 minuter tills kakan känns spänstig - grädda inte för länge. Ta ut formen och låt svalna (kakan kommer att sjunka ihop lite).

Bryt chokladen i bitar när kakan har svalnat. Lägg chokladen i en värmetålig skål och ställ den över en kastrull med sjudande vatten. Låt chokladen smälta, ta sedan av skålen från kastrullen och ställ åt sidan. Stjälp upp kakan på bakplåtspapper och ta loss pappret runt kakan. Bred ut den smälta chokladen i ett jämnt lager över kakan, bred sedan försiktigt mascarponen ovanpå. Strö till sist över nougatkrosset.

Ta tag i kortänden på pappret och ta hjälp av det för att snabbt men försiktigt rulla ihop kakan likt en tjock rulltårta. Ta bort pappret. Kakan kan spricka, det viktiga är att du rullar ihop den innan chokladen stelnar. Lägg den sedan på ett fat, täck över och ställ den i kylen i 30 minuter.

Servera den pudrad med kakao och florsocker, skuren i tjocka bitar.

Nougatkross

cirka 200 gram

drygt 2 dl strösocker

1 dl kallt vatten

60 gram osaltade rostade nötter, t.ex. pekannötter, hasselnötter, mandlar eller jordnötter, hackade

Häll sockret i en kastrull med vattnet, värm upp på svag värme tills sockret lösts upp. Koka upp och låt koka kraftigt utan att röra om i 7-8 minuter, tills sockerlagen blivit ljust gyllenbrun. Ta kastrullen från värmen och doppa kastrullbotten i kallt vatten så att sockret slutar koka. Häll snabbt över det brända sockret på en oljad bakplåt och strö ut de hackade nötterna. Låt svalna helt.

Krossa den kalla nougaten lätt med en brödkavel. Använd skärvorna som dekorationer på efterrätter eller i vispgrädde, eller krossa i mindre bitar som blandas i tårtfyllningar.


Lycka till!!

rulltårta, Camp T och scrap

Ja, Elin hade sin tjejkväll igår och de hade det kul. Elin och bästisen stod på eftermiddagen och gjorde denna mumsiga rulltårta:

Den innehåller då bl.a. mascarponeost och pekannötter och hemmagjord nougatkross. Rulltårtan serverade Elin som efterrätt och den uppskattades STORT! Kul, varför allt tjaffs innan om kött;) Jag fick smaka en kantbit på eftermiddagen och jag kan tala om att den var himla god. Kanske ska lägga ut receptet här i morgon om det finns några chokladälskare som skulle vilja göra den.

Det var ju Earth Hour igår mellan klockan 20:30 till 21:30. Vi släckte ner och stängde tv:n - guuud vá skönt, det borde vi göra oftare. Tilda somnade innan huset intog mörker läge. Oscar ville uppleva det och kämpade på för att klara det. Jag trodde inte att han skulle fixa det, han somnar ju innan halv åtta annars...men, jodå, han satt i soffan och pratade och pratade och pratade....till slut så pratade han nästan sovande och strax innan nio fick han lägga sig....så att Janne och jag kunde äta räkorna som då hade tinat färdigt;) Lite mysigt. (inte så snällt mot barnen kanske att slänga sig över det goda så fort de ligger i sängen....)

Igår var det Camp Tilda som gällde och det bara för henne och Oscar eftersom Elins bästis sov över hos henne.
När jag gick och lade mig inatt tittade jag in för att se hur Oscar hade det på madrassen på golvet och Tilda i sin säng och då såg jag att Oscar hade krypit upp till lillasyster:

Dagens ruffsetuffsa:

Idag har jag varit på Scrapmässa här i Helsingborg. Har man problem att göra av med pengar, ja, då ska man definitivt besöka en scrapmässa;) Jag köpte en del fina vårpapper, en stämpel från Magnolia (supersöt), många fina blommor och olika band, lite krackeleringsfärg + lite annat:

Imorgon börjar barnens påsklov. Jag har kompat på tisdag, jobbar på onsdag och sedan jobbar jag hela helgen...men får alltså lite påsklov med barnen, det ska bli roligt. Vi får se vad vi kan komma att hitta på - för något ska det bli. Hoppas att vädret är på vår sida, vilket det inte har varit idag; det har både regnat och haglat...
♥ ♥ ♥
KRAM




lördag 27 mars 2010

Jag tar väl oxfilé då.

I butiken:
- Har du bestämt vad du ska bjuda på nu?
- Kött.
- Kyckling, eller?
- Näääääääää!
- Nähä, vad då?
- Spett, kanske...
- Ja, men det är ju bra. Vi har kycklingfilé, köttbullar och korv hemma. Det kan vi utgå ifrån.
- Neeeeej!! Inte korv och köttbullar.
- Suck......
- Lövbiff då.
- Men vad tror du allt kostar egentligen??? Tror du att allt är nästan gratis.

Så löd ett samtal mellan mig och äldsta dottern i går på Maxi. Hon ska ha tjejkväll ikväll och ska bjuda på lite mat och annat gott. Bl.a. ska hon baka en (alldeles säkert supergod) rulltårta, men alldeles lika säkert är att den inte är superbillig: där ska vara mascarponeost och pekannötter i, bl.a. Tro nu inte att jag missunnar min dotter att få göra saker och ting, men hon har ingen susning om vad saker och ting kostar!!! (mitt fel, jag vet) Hon ska väl inte veta vad allt kostar heller, men jag blir tosig när hon tycks tro att man kan köpa vad som helst.
Ja, diskussionen på Maxi slutade där. Jag upplyste tösabiten om att jag skulle fara dit idag och införskaffa maten.

Idag, vid frukostbordet:
- Nå, har du bestämt vad du ska bjuda på ikväll?
- Grrrr......
- Ja, spett dög ju inte, så nu får du ta och säga vad du vill ha!
- Ja, ja då. Jag tar väl oxfilé då.
- OXFILÉ!! (både Janne och jag vrålar högt)
- Ja, de långa som vi brukar ha ibland...
- Fläskfilé, menar du.

Fläskfilé blir det som bjuds ikväll med pommes stripes. Jag tycker att oxfilé är lite för dyrt att bjuda sex tonåringar på....någon som håller med mig?

♥ ♥ ♥
KRAM


fredag 26 mars 2010

Borgen

Så här skönt hade min lilla tjolanta det i vår säng i morse när jag var tvungen att väcka henne.

Hon blev väckt till en dag som blev en helt underbar vårdag. Vi har haft +15 grader idag. Det är verkligen inte illa! Ja, jösses vilken varm och härlig dag det har varit, men nu har det vänt om och det regnar för fullt utanför husknuten...men det var väntat, det sa de på väderrapporten redan i går kväll. Och även regn i morgon lördag, det är ju lite synd eftersom jag är ledig den här helgen, för att sedan bli lite torrare igen på söndag då vi hoppas kunna plocka fram grillen och förlägga vår grillpremiär. Nå, vi får väl vänta och se.

I onsdags var Tilda och jag och promenerade i ett naturreservat, Borgen i Vallåkra och här är några foton därifrån:





Där är så enormt vackert. Linné besökte Borgen på tiden då han for runt i Sverige och upptäckte en del av Sveriges flora. I Borgen finns det orkideér, jag har aldrig sett de, men det vore roligt att hitta vilda sådana. Vad jag däremot har sett på mina vårpromenader där är backslänter fulla av blåsippor och det är sååå vackert!
♥ ♥ ♥
KRAM



torsdag 25 mars 2010

Äntligen!

Länge har den varit lös - Tildas framtand och äntligen har hon tappat den och ser nu ut så här:

Den var väldigt lös, så jag tyckte att hon skulle snurra av den innan hon ska iväg till dagis idag...och då gick hon iväg och fixade det:) Tand nummer fem är tappad!

♥ ♥ ♥

KRAM


tisdag 23 mars 2010

Denna dag, en vanlig tisdag....

Usch, vad besviken jag blev på vädret när jag vaknade i morse! Jag har en arbetskollega som hade beställt fint väder till idag...;)hon har varit ledig, liksom jag. Regnet slog mot marken. Lite av varannan dag väder just nu kändes det som. Men....faktiskt så tittade solen fram senare på dagen. Bara glada miner då:)
Vad har då hänt denna dag? Jo, Oscar har varit och tagit diverse blodprover på vårdcentralen och de var helt i sin ordning. Vi var ju dit p.g.a. hans huvudvärk. Eftersom vi har migrän i släkten ska vår husläkare skicka en remiss till barnmottagningen på lasarettet där de får gå lite djupare med huvudvärken. Det är svårt att säga om det är migrän, eftersom han är så liten, men det kan vara ett förstadie till det, sa doktorn.
När Tilda och jag hade lämnat Oscar på skolan for vi i väg till Scraproom - blir inte klok på mig själv, varför jag kör dit och gör av med pengar när jag ska på scrapmässa på söndag...MEN DÄR ÄR JU SÅ FINA SAKER I BUTIKEN!! Lite införskaffades, såsom några papper, några pennor, en stämpel och lite embossingpulver.....

Mina troll - september 2004

Oscar och Tilda har varit på simskolan och simmat klädsim och gjorde det med bravur på respektive nivå....

♥ ♥ ♥
KRAM

måndag 22 mars 2010

Vad tänker hästen?

Tog en härlig kvällspromenad igår och fotograferade en häst - dessvärre har jag inte lagt in fotot i datan för att kunna symbolisera rubriken med bild....men tänk er ett hästansikte i närbild = en funderande häst...och därifrån fortsätter vi dagens blogginlägg:
Jösses amalia vad det har flödat negativ energi från mig idag på jobbet. Vi fick vara fyra stycken och...då borde ju allt vara frid och fröjd och allt flyta på lugnt och sansat och jämnt fördelat, tycker jag. Men, icke säger nicke, två av dessa kollegor lyfter inte på häcken (ursäkta) för mycket...tar absolut inte ett handtag för mycket...och jag blir TOSIG när jag ser detta. Min andra kära kollega, Anna sa åt mig att inte bry mig, hon har slutat med det, för man mår bara dåligt själv. Och det är ju så sant, så sant...men jag jobbar med de andra två så sällan att jag aldrig vänjer mig vid det.
Anna och jag sprang med diverse beställningar och det tar sin lilla tid och då har de mage att fråga oss om vi fortfarande håller på med det om vi inte är färdiga snart (de satt och väntade på att kunna gå på lunch för att kunna blossa). Hallååååå, hjälp oss då!! Eller nej, förresten, jag vill inte ha deras hjälp för då är det bara de som är så jäkla duktiga. Jag är riktigt förbannad idag så ni får ha överseende om mitt ordval inte är det mest representativa....
En farbror hjälpte de upp...tror ni de serverade honom frukost? Nä, då stod den ena och masserade någons axlar.
Alla rökpauser...de försvinner iväg. Jag frågade Anna vad vi skulle göra när de andra hottentottarna rökte...gå och sätta oss någonstans? Men, vem passar då avdelningen? Nä, vi blev kvar. Svårt att sätta ord på allt men...hur, vad tänker folk på...eller kanske: tänker folk???? Hur tror de att våra vårdtagare tänker när de beter sig så?
Vi har några små tanter som man inte ska gå in två personal till...tror ni att det var så idag?? Vi har en liten tant som ska gå själv, INTE sitta i sin rullstol...tror ni hon fick gå själv i förmiddags??? Jag gick och hämtade hennes rollator så att hon fick sträcka på benen. Den ene hottentotten har mage att konstant säga att tiden till än det ena än det andra inte finns...tiden finns visst. Dessutom sa hon att egentligen tycker hon inte om att den lilla tanten ska åka i rullstolen...nä, men varför satte hon tanten där då???
Jag menar inte med detta inlägg att jag är felfri när jag är på jobbet, men vissa saker är så självklara, men viss personal lyssnar/ser inte det + att de faktiskt struntar i en hel del.
Var finns samvetet? Jag hade haft så dåligt samvete om jag skulle bete mig som dem.

Vad tänker hästen i hagen när den ser olika människor/hottentottar passera?

♥ ♥ ♥
KRAM

söndag 21 mars 2010

semesterdrömmar

Alla som känner mig och alla som läser här vet att jag är lite Gotlandstokig. Jag fullkomligt älskar den ön och dess natur(upplevelser). Ikväll när jag var ute och promenerade fick jag en förnimmelse om Gotland. Jag traskade mellan kala åkrar (de är ju ganska kala så här års) och rätt som det var blåste det till, liksom, det är lite svårt att förklara, och just då kändes det som när jag stod vid rauken Gamle Hamn på Fårö. Landskapet där är väldigt kalt och kargt och det blåste ganska mycket när vi var där. Men vad gjorde det - min semesterdröm gick i uppfyllelse och ack, vad vackert där är!! Får se om Alvaret i solnedgång på Öland kan mäta sig med det. Alvaret och Väderkvarnar på rad i solnedgång, det har jag som en semesterdröm i år....

Gamle Hamn - juli 2010
Idag har jag jobbat, med Karolin. Ganska vanlig dag på jobbet. Ganska lugnt med några inslag av oroligheter bland de boende.

Innan jul fick jag dille på vita blommor - det är så fint och så vackert och nyligen införskaffade jag den här:

Azalea
Men jag har en del rosa blommor också. Rosa är ju en av mina favoritfärger:)

Och i dessa stundande påsktider så finns det inslag av gula blommor:


♥ ♥ ♥
KRAM




lördag 20 mars 2010

Gårdagen + lite av dagen.

Vilket regnväder det har varit idag och vilken dimma det är just nu. När jag körde hem från jobbet tidigare ikväll gasade jag på som jag brukar göra, men insåg ganska snabbt att det inte var något lyckat drag. Körde rätt in i dimman och såg inget som fanns mer än fem meter framför bilen. Lite läbbigt, det där.
Ja, som sagt, vilket regnväder det har varit idag (i sådana här fall föredrar jag kyla, då är det åtminstone torrt och inte geggigt överallt), skönt att då har en trevlig gårdag att tänka tillbaka på.
Janne och jag blev hämtade av Pontus och väl hemma hos honom och Emma bjöds vi på fördrinkar innan det bar av in till stan för en stund på restaurang s/s Swea.

Emma, Pontus och Janne innan maten serverades.


Janne och jag.

Min mat; krabbfylld hälleflundra med duschesspotatis. Himla gott!! Till detta drack jag ett gott vitt vin, "inte alltför torrt" som jag sa till servitrisen....


Restaurangen; s/s Swea. Lite gung var det allt när maten intogs. Jag satt länge och fnulade på om det hade blivit för många fördrinkar hos syster yster och svågern till glaset vin som jag drack här, men konstaterade sedan att det var sjögång:)

Klockan sex var vi på Swea: "Ja, det är ni som har lite bråttom" sa servitrisen när vi kom. "Maten kommer om fem minuter" och det gjorde den. Jättebra service, heeeela timmen vi satt där. Vi hade nämligen inte längre tid på oss. Teatern började halv åtta och vi skulle hinna parkera också.


Emma slänger i parkeringsmynt. Lite stressade var vi allt vid den här tidpunkten. Klockan hade passerat sju och vi skulle promenixa sista biten + hänga in våra kläder + hinna med eventuella toabesök....

Pontus, Emma och Janne innan starten.

Pontus, Emma och jag innan starten.

Syster yster och jag (fråga mig inte varför färgen på fotot blev så här...)


Man får väl egentligen inte fota på sådana här tillställningar, men gillar man att fota och gillar man kändisar (som jag gör) så fotar man lite i smyg.
Bl.a. så var Linus Wahlgren, Carina Lidbom (är inte säker på hennes efternamn...)Göran Gillinger, Johannes Brost, Lasse Brandeby och Regina Lund med i föreställningen.
Ja, det var en lyckad kväll.

Imorse var det så tyst när vi vaknade. Det är vi inte vana vid, kan jag ju berätta.
Vi gick upp och åt en god frukost; en god räksmörgås och en lika god laxsmörgås. Ringde och pratade med barnen; allt var bra hemma hos mormor. Tilda hade intagit mammas säng igår kväll vilket resulterade i att hon fick kravla sig ner på golvet på en madrass mellan Oscar och Elin.
Elin hade sovit gott hela natten i princip, berättade hon, förutom vid ett tillfälle då hon vaknade av att Elsa, mammas katt, satt och tittade på henne....och Oscar, berättade Elin, hade också sovit gott, men vid ett tillfälle hade han vaknat av att mormor snarkade enormt högt! Förövrigt så har de haft det himla trevligt, tror jag. Får nog mer berättat för mig i morgon när jag kommer hem efter jobbet.
Jag körde till jobbet och där spenderade jag en relativt lugn lördagkväll och nu förbereder jag mig mentalt för att gå upp tidigt imorgon söndag...det är alltid lite jobbigt, faktiskt.

Alla barnen sussar gott inne på Elins rum = Camp Elin är det som gäller den här helgen.

♥ ♥ ♥
KRAM


















fredag 19 mars 2010

klänningar och blommor

Barnen lämpade jag av hos mamma strax efter två och sedan for jag ut på Väla för att prova den där klänningen som jag bara tittade på igår. Den passade jättebra, så den köpte jag + en annan klänning som också satt himla bra. Får väl se vilken av de som drar längsta strået i kväll.

Det var riktigt skönt att släppa barnen, de två minsta har varit så uppspelta hela dagen. Inte gått här inne, nädå, de har sprungit, hela tiden, känns det som. Jag var nära att bli tooookig!!! Nu är det lugnt, men jag måste fixa till mig.



Har provat lite olika inställningar med min nya kamera, jag lär mig fortfarande en himla massa nytt med den. Dagens resultat är ovanstående blomfoton.
♥ ♥ ♥
KRAM